Без особого риска можно подняться от Боткинской по руслу Яузлара метров 400, будет виден этот двадцатиметровый водопад(место, с которого сделано фото труднодоступно, большая вероятность улететь с обрыва в русло).
Ниже этого водопада Яузлар принимает левый орографический приток ливневого оврага, под слиянием, на левый борт поднимается тропа, идущая траверсом через русло Буфилья-дере к ручью Ай-Димитрий, на котором то же есть что посмотреть.
Этот водопад среди ялтинцев носит название Лапа.
А это относительно доступные водопады на Шапка-узень, этот сразу над Боткинской, симпотный по хорошей воде.
А к этим уже подход сложен, даже не буду описывать с какого борта.
В лесу прямых дорог не бывает.