По грибы, по ягоды на рыбалку!

[Dmitry]

Yanka писал(а):

Мы на "картошке" набирали такие коровники, потом в общаге жарили их с картошкой. Вкуснятина!
А эти грибы вроде условно съедобные. Но мы этого не знали и ели их с удовольствием.

Просто их надо дольше вымачивать, что бы яды ушли. Хотя яды в малых дозах, это даже полезно

Ptichka_57 писал(а):

У нас эти грибы свинухами называют. В моем детстве их собирали - жарили, солили. Потом пошла информация, что они вредны тем, что накапливают тяжёлые металлы. И теперь свинухи в наших лесах не собирают.

Нина, да это как с яйцами, сегодня говорят вредно, а завтра полезно. Надо кушать то, что нравится.

Dmitry писал(а):

Просто их надо дольше вымачивать, что бы яды ушли. Хотя яды в малых дозах, это даже полезно

Ртуть и металлы никуда не денется при вымачивании
По той же причине не рекомендуется собирать любые грибы вдоль трассы.

Ptichka_57 писал(а):

Ртуть и металлы никуда не денется при вымачивании

С детства свинушки собирали всей семьей. Мама их консервировала в собственном соку. Это что-то, когда гриб после варки сохраняет хрустящесть. Молоденький свинарь - это ж сказка для любителя грибов. Я к опятам ровнее дышу нежели к свинарям. Собираю и сегодня. Варю в двух водах. Первый раз довожу до кипения, кипит 2-3 минуты, убираю основную грязь. Воду меняю и варю уже основательно ~20 минут кипения.
Не думаю, что условно съедобными свинушки стали 5-10-20 лет назад. А ртуть и металлы откуда то должны браться. Правило простое

Ptichka_57 писал(а):

не собирать любые грибы вдоль трассы.

И все будет нормально.

Мы в ближайшем Подмосковье вообще никаких грибов не собираем, даже белых и опят. Наверняка вся таблица Менделеева там присутствует.

Горяныч писал(а):

Не думаю, что условно съедобными свинушки стали 5-10-20 лет назад. А ртуть и металлы откуда то должны браться. Правило простое
Ptichka_57 писал(а):

не собирать любые грибы вдоль трассы.

И все будет нормально.

У нас в лесах их уж больше 40 лет не собирают. Приличных грибов нет, а свинухи - пожалуйста

У меня родители в сотне километров от города живут, соответственно на таком же расстоянии от промышленных предприятий. В деревне даже котельной нет, печки на дровах и угле. Дорога одна, да и сколько там транспорта на три сотни человек. Так что грибы, в том числе коровники, собираем без страха.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

...

[alex1966]

Kira74 писал(а):

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

...

Читал эту новость . Оказывается , то что мы собираем ягоды и грибы , это сдерживает рост отрасли .

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Какой цинизм .

Я вообще в улёте от этой новости. Во дают...

[Dmitry]

Kira74 писал(а):

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

...

Какой бред вообще! Неужели скоро начнут брать за воздух которым мы дышим! Еще скажут, а вот за полезный морской Крымский воздух в 2 раза больше будем брать
Ах да, еще же и нельзя ругать власть, накажут, да и в рамках правил нашего форума это...
Но блин, так охота, порой