Еда Я люблю тебя! Ваши любимые рецепты

Kira74 писал(а):

Inot писал(а):

Самый простой закусон к празднику.
Три инградиента:
1. Лук репчатый (1 штука большая)
2. Перец болгарский (1 штука большая)
3. Мидии свежемороженые (250-500 гр)
4. Растительное масло (2-3 столовых ложки). Можно оливковое.

Делаем.
Режем мелко лук и на сковородку с растительным маслом. Готовим на медленном огне минут 10-15. Затем сюда добавляем соломкой порезанный болгарский перец. Жарим еще 10 минут. Сюда же потом добавляем размороженные мидии. Готовим еще минут 5-8, всё перемешиваем время от времени. Мидии дадут немного жидкости. Это и хорошо. Снимаем. Закусываем.
Сюда можно в процессе готовки положить несколько семечек от зелени (кориандр и т.д.). Можно и не добавлять.

Я подумала - перчик лучше в свежем виде добавлю)))

Чуть не забыл - посолить и лук, и перчик, и мидии в процессе готовки.
Можно молотый перец посыпать и семечки укропа. Некоторые еще свежий укроп добавляют, но это уже по вкусу.
Вместо мидий (с ними получается тяжеловато) можно использовать морской гребешок (более лёгкий закусон).

Цитата:

Берем много зелени - укроп, руккола, салат, короче, что найдете (мне не нравится в нем зеленый лук, перебивает вкус)
Моете, обсушиваете, режете в миску
Туда добавляю порезанные удобным способом вареные яйца, штук 6-8
Потом беру морской коктейль в масле (не в сиропе) и вместе с маслом отправляю в миску
Перемешиваем, можно солить, специи по вкусу
Салат готов

Вот практически то же самое -- можно вместо морского коктейля с тунцом. Приветствуется туда много зеленого салата.

Dmitry писал(а):

Вот как так можно?

Ужас. Пипец какой-то. В начале просмотра ролика захотелось вспомнить из "Дикарей" слова Мистера на дне рождения Валерчика: "Бэг... Мужик... Мужик...", А потом понял, что этого, который из ролика, мне почему-то даже не жаль.

Спасибо вам всем за то, что откликнулись на мою просьбу и за целый поток поток рецептов салатов.
Есть над чем покумекать перед НГ.

А мы вчера с коллегой после работы, идя домой, обсуждали рецепты форумчан!
А слюни так и просились наружу!
Решили, что надо все попробовать!
Раскошелиться и сделать дорогой салат по рецепту Дмитрия, тот, что с икрой и со всем остальным, недешевым!
В последнее время придерживаюсь принципа - а живем то один раз!

Наталья, спасибо за рецепт салата с икрой мойвы. Интересный вариант! Думаю, что сделаю его к Вечерней Москве на новогоднюю ночь.
А я недавно штоллен пекла. Как раз месяц есть, чтобы он настоялся к Рождеству. В первый раз о нем услышала от ЛюдмилаА (спасибо ей), но пекла по уже проверенному рецепту Юли-Таисс (ей тоже огромное спасибо) Ну и собственно штоллен: до выпечки, после и окончательный вариант.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Единственная проблема-не съесть его раньше времени. Он обладает безумно вкусным ароматом

А почему месяц надо ждать?

Буланчик писал(а):

Наталья, спасибо за рецепт салата с икрой мойвы.

Что-то я как-то пропустил этот рецепт. На какой страничке подскажите, плз.

Он должен настояться и пропитаться ромом, специями в шапке из сахарной пудры.