Южный берег Крыма одним сентябрьским днем

Вот ставридка. Правда не крымская, а дивноморская. В Евпатории муж на рыбалку в море не ходил, ловил только с берега.
На ЮБК, наверное, много предложений морской рыбалки.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

[Dmitry]

Dvoryannikov писал(а):

Вот там-то как раз я и воткнул себе такую косточку.

Юрий, ну от этого никто не застрахован, можно и на кость форели попасть

Dvoryannikov писал(а):

А барабулю из одноименного бар как раз с костями и глотаю, только бошку с хребтом убираю.

Аналогично Ух, сейчас бы ведерко ставридки, да холодного пивка

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Dmitry писал(а):

Аналогично Ух, сейчас бы ведерко ставридки, да холодного пивка

Надо как-нибудь сесть в ББ, заказать по ведру барабули и ставриды. Вы мне покажете, как вы ставриду глотаете с ребрами, а я - как барабулю глотаю с ребрами.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Это барабулька. Она такая страшная из морозилки, уже начала замерзать. Ну и мало ее, поймана с берега в Евпатории.
Мордой лица отличается от ставридки.

НинаИва писал(а):

уже начала замерзать

Бр-р-р-р...Мне тоже в этом мае холодно.....

[Dmitry]

Dvoryannikov писал(а):

Надо как-нибудь сесть в ББ, заказать по ведру барабули и ставриды. Вы мне покажете, как вы ставриду глотаете с ребрами, а я - как барабулю глотаю с ребрами.

А давай, хотя ты уже во мне сомнение посеял Вроде мы с Сергеем в позапрошлом году по ведру съели только в путь (а это 30 ставридок) + 2 пива

НинаИва писал(а):

Это барабулька

Она вкусная, Нина, спору нет! Но блин, как же муторно ее чистить ... Хотя Иваныч это делает прям очень ловко и снимает чешую ногтями

Dmitry писал(а):

Но блин, как же муторно ее чистить ...

Да блин, да откуда это взято?
Хотя, может это речь идет про сырую.
Если же говорить про уже запеченую by Barabulya-bar, то как раз там барабуля чистится на порядок легче, чем ставрида.

Dvoryannikov писал(а):

Dmitry писал(а):

Но блин, как же муторно ее чистить ...

Да блин, да откуда это взято?
Хотя, может это речь идет про сырую...

Про сырую, у барабульки есть чешуйки, а у ставридки нет !
Все остальное (голова, внутренности) и у барабульки и у ставридки можно не убирать, избавляются во время еды, чтобы косточки меньше беспокоили, жарят до хруста .
Муж поправил, говорит, что у барабульки лучше убирать внутренности и жабры, иначе она будет горчить .

НинаИва писал(а):

у барабульки лучше убирать внутренности и жабры, иначе она будет горчить

Это точно. Иименно из-за этого в "Старом городе" в Кабардинке у моей дочери отбили охоту есть барабулю в дальнейшем

DSCN9301.jpg (180 КБ) Просмотров: 593

Брали барабулю, ставридку и бычки