С мамой в осеннюю Ялту

Dmitry писал(а):

Да, в таком виде оливки не пригодные для еды. Их надо специально обрабатывать!

Так сырыми их никто и не ест. Это мы так, из исследовательского любопытства. Сейчас их по-всякому консервируют, но есть традиционный способ заготовки, известный ещё в Древней Греции: маслины просто заливались морской водой, и через некоторое время просаливались, а вся горечь уходила в рассол. Так что посадка оливковых рощ вблизи морского берега имеет свой практический смысл

ЛюдмилаА писал(а):

маслины просто заливались морской водой, и через некоторое время просаливались, а вся горечь уходила в рассол.

Не знал...

Ну вот я и подобралась к нашему последнему дню в Ялте.
Накануне вечером, после возвращения из Партенита и ужина, я собиралась пойти прогуляться по набережной. Но не судьба была. Регистрация на наши два рейса до Воронежа превратилась в очередной квест. Конечно, было не так весело, как едучи в поезде с постоянно исчезающей мобильной связью, но всё равно: и с приложения, и с полной версии сайта, как только я доходила до выбора мест, мне сообщали, что опция недоступна и отсылали на стойку регистрации аэропорта. В службе поддержки, куда я обратилась, мне сказали, что у них какие-то проблемы с сайтом, извинились и посоветовали периодически пытаться. Ну я и пыталась весь вечер. В итоге регистрация произошла сама собой - мне вдруг пришло оповещение, что мы зарегистрированы на оба рейса, причём именно на те места, которые я пыталась выбрать
В общем, прогулка по набережной состоялась только утром. Погода была чудесная, и я ещё дома начала уговаривать маму прокатиться на катере до Ласточкиного гнезда, посмотреть вблизи, благо времени хватало, вылет у нас был вечером. Но она отказалась наотрез. А потом, когда мы были уже на набережной, посмотрев на прогулочные катера и общую обстановку на набережной, пожалела об этом. Но было уже поздно - не были выпиты таблетки от укачивания, а без них мама морскую прогулку не перенесла бы совершенно точно. Но мы просто погуляли и получила от этого удовольствие: солнце, ясное небо, запах моря. Народу было прилично, люди сидели и на лавочках, и в открытых кафе, гуляли, кормили голубей и чаек. В общем, праздник


























Ну что сказать. Маме очень понравилось, несмотря на не особо хорошую поначалу погоду. Мне понравилось вдвойне: я получила ещё удовольствие от того, что свозила маму в Крым. Все опасения насчёт маминого здоровья оказались напрасными, ни одно из маминых заболеваний не доставило нам беспокойства - ни диабет, ни гипертония, ни сердце. Конечно, соломы я настелила в избытке везде, где могла, но к счастью, она не пригодилась И сама удивлена, что мы смогли столько посмотреть - с учётом маминого возраста и здоровья я на такое и не рассчитывала. Видимо, и правда Крым - сам по себе лекарство.

Спасибо всем, кто читал и смотрел

Нигде мороженое не ем, кроме Ялты.

Горяныч писал(а):

ЛюдмилаА писал(а):

маслины просто заливались морской водой, и через некоторое время просаливались, а вся горечь уходила в рассол.

Не знал...

Для меня это тоже интересное открытие)

natakar писал(а):

Горяныч писал(а):

ЛюдмилаА писал(а):

маслины просто заливались морской водой, и через некоторое время просаливались, а вся горечь уходила в рассол.

Не знал...

Для меня это тоже интересное открытие)

В древности люди были проще и практичнее, использовали по максимуму всё, что давала природа
Кстати, такой способ засолки оливок живёт до сих пор у средиземноморских домохозяек. Наткнулась как-то на форум русских испанок, они делились рецептами засолки оливок в морской воде. Говорилось. что можно сделать рассол такой же концентрации из соли и воды, но по вкусу это будет совсем не то.

alex1966 писал(а):

Столько труда вложено в эту красоту . Ведь за всем этим разнообразием цветов нужно ухаживать

И нужно подгадать сроки цветения, чтобы они вот так дружно все явились на свой бал и позволили полюбоваться на себя.

Людмил, очень хороший отдых получился, и приготовления очень хорошие .

Моя мама всегда любила море, мы всё моё детство ездили на летом. Сейчас она физически никакую поездку не осилит, в 79 лет уже бы не осилила, только по телевизору чужие путешествия теперь смотрит. Так что ты молодец, что устроила маме такой праздник, и мама молодец, что поехала . Она впервые в Крыму была?

Luska писал(а):

Людмил, очень хороший отдых получился, и приготовления очень хорошие .

Моя мама всегда любила море, мы всё моё детство ездили на летом. Сейчас она физически никакую поездку не осилит, в 79 лет уже бы не осилила, только по телевизору чужие путешествия теперь смотрит. Так что ты молодец, что устроила маме такой праздник, и мама молодец, что поехала . Она впервые в Крыму была?

Да, впервые. И я ей очень благодарна за то, что она доверилась мне Но, конечно, я бы не стала это затевать, если бы не видела, что мама ещё вполне активна и на свой возраст даже и не выглядит. Встречала в Крыму среди отдыхающих и гораздо старше людей - по крайней мере, на вид. Единственное, что ей доставило неудобство, это теснота в салоне самолёта. Но я это учла, и на обратный путь взяла ей место у прохода, там ей было комфортнее.

Inot писал(а):

Нигде мороженое не ем, кроме Ялты.

А я ем,и утверждаю,что в Крыму оно самое вкусное)