Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе

Ptichka_57 » 09 окт 2017, 20:08

Прогулка по Меганому

На Меганом я мечтала сходить с прошлого года. В прошлом году группа не набралась. И когда мне позвонил знакомый гид Андрей и пригласил на такую прогулку, я очень обрадовалась :smile12:

Сбор группы был определён у входа на Рыбачий пляж в 14.30

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Я подъехала немного раньше и обозревала окрестности

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Это я радуюсь предстоящей прогулке :smile3:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Андрей провёл с нами ликбез по ботанике
Увидела как каперсы растут :smile21:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А это кермек, которым на набережной в Коктебеле Баба Люда лечит :smile16:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Полынь

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

От пляжа мы шли вдоль берега
Жутко полезная голубая глина

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Я только не очень успевала крутить головой во все стороны и фотографировать :smile23:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Поднялись наверх

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А так растёт эфедра на Меганоме

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Рисунки на камнях

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Спустились к морю у лагеря неформалов

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Здесь мы подошли к берегу и Андрей предложил нам раздеться, упаковать вещи в мешки из под мусора и продолжить наше путешествие вплавь.
Я в принципе была готова к этому (раньше читала у него в группе), но для некоторых из группы это было неожиданностью.
Мы плыли вдоль скалистого берега Меганома. Незабываемые впечатления.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Это товарищи из нашей группы на берег выходят, довольные, что приплыли наконец :smile18:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Немного отдохнув в Граверной бухте, после нашего массового заплыва, мы двинулись дальше и выше

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

И вот мы уже над Граверной бухтой

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Внизу виден Башмак

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А Кающиеся Монахи уже вдали от нас

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Мы прошли по этой узкой тропинке к самому краю мыса Рыбачий

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Полюбовались окружающими нас красотами

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Андрей на привале играл нам на музыкальных инструментах

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Такие оптимистичные надписи на камнях :smile12:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Спускаемся к морю

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Любуемся окружающими скалами

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

И вот мы в бухте Счастья

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

В этой бухте Счастья стоянка Натуралов. Мы здесь остановились для отдыха. Кто-то отдыхал на берегу, а кто-то как я - в море.
После получасового отдыха мы продолжили наше путешествие

А только недавно мы купались в этой чудной бухте с чистейшей водой

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Продолжение следует :smile1:

.....

Ptichka_57 » 20 окт 2017, 21:54

Прогулка по Меганому - продолжение

Продолжу рассказ о прогулке по Меганому. В основном будут фотографии.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Бухта Йогов

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Вот уже и Маяк виден при приближении. Но Маяк не был целью нашей прогулки.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Скала Голова Сфинкса

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А мы спешим встретить закат.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Поляна Йогов. Вечерняя практика.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Поляна эфедры

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Наша группа подходит к опасному участку пути

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Вот он - опасный участок.Фотография сделана с мыса по дороге к урочищу Ардыч

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Это фото Андрея-buka

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А это я на просторах инета нашла. Вот так и мы проходили под этой скалой по Карнизу.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Проходим над Граверной бухтой.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Оглядываемся и отсюда видим самый опасный участок нашего пути

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Наша группа созерцает закат

[/url]

А еще не так давно мы были в тех скалах

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Выходим к Рыбачьему пляжу

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

И уже в полной темноте поднимаемся к кафе на пляже, откуда мы начинали эту великолепную прогулку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

По времени прогулка длилась пять с половиной часов. Протяженность около 8 км. Сложность - средняя.
Исполнилась моя мечта - я прогулялась по этому Месту Силы. На Меганоме какая-то особая энергетика. Поход был для меня не из лёгких, но усталости я не чувствовала.
Наоборот, был энергетический подъём. Меганом зарядил меня своей положительной энергетикой.

Luska » 20 окт 2017, 22:10

Нина, теперь я поняла ваш маршрут. Когда вы онлайн немного про Меганом писали, я решила, что вы только до мыса Рыбачий дошли, а вы вон как основательно на Меганом углубились. Некоторые рисунки я узнала, одной тропой шли :smile1:

. И в бухте Счастья у нас в апреле привал был, только я не знала, что она так называется, по камням на фото узнала :smile1:

. А ваш проплыв вдоль берега - это нечто, не встречала такой изюминки в описаниях походов :smile1:

.

Интересно, а почему Андрей вас по сложному участку над Кающимися монахами повёл? Чтобы адреналину добавить? Не было страшно?

Ptichka_57 писал(а):

...Исполнилась моя мечта - я прогулялась по этому Месту Силы. На Меганоме какая-то особая энергетика. Поход был для меня не из лёгких, но усталости я не чувствовала.
Наоборот, был энергетический подъём. Меганом зарядил меня своей положительной энергетикой.

У нас такие же ощущения были, энергетический подъём, эмоциональный. С удовольствием почитала ваш поход, да и сама бы ещё разок сходила, меня Меганом зацепил.

А к группе йогов не хотелось присоединиться? Теоретически :smile2:

Ptichka_57 » 21 окт 2017, 15:38

Luska писал(а):

Нина, теперь я поняла ваш маршрут. Когда вы онлайн немного про Меганом писали, я решила, что вы только до мыса Рыбачий дошли, а вы вон как основательно на Меганом углубились. Некоторые рисунки я узнала, одной тропой шли . И в бухте Счастья у нас в апреле привал был, только я не знала, что она так называется, по камням на фото узнала . А ваш проплыв вдоль берега - это нечто, не встречала такой изюминки в описаниях походов .

Да, Людмила мы практически шли одной тропой, но на Маяк не пошли. Пройдя Урочище Ардыч, мы пошли обратно другой дорогой.
Да, проплыв вдоль прибрежных скал от бухты Капсель до Граверной, это только Андрей практикует. Впечатления незабываемые :smile20:

Это одно из ярких моментов нашей прогулки. Плаваю я лучше, чем хожу :smile21:

И пока мы плыли - спала жара. Идти стало легче после водных процедур :smile16:

Luska писал(а):

Интересно, а почему Андрей вас по сложному участку над Кающимися монахами повёл? Чтобы адреналину добавить? Не было страшно

Я думаю, чтобы путь сократить и время сэкономить. Он нас ещё, когда на Рыбачим мысе были, предупреждал, что обратно по Карнизу пойдём. Я с Рыбачьего и сфотографировала его. А где шли поняла только дома, когда ваш отчёт 2012 года перечитывала, и увидела фото Андрея-buka. Надо отдать должное Андрею (который наш гид) - когда подошли к Карнизу, он спросил меня - готова ли я продолжить наше путешествие? Я была удивлена такому вопросу и ответила, что да конечно я готова :smile3:

, куда ж я денусь с подводной лодки :smile16:

. Тогда Андрей сказал что мы с ним идём первые и взял меня за руку. Пройдя Карниз спросил было ли мне страшно? Мне не было страшно, я по неопытности просто не поняла насколько это может быть опасно :smile21:

Luska писал(а):

У нас такие же ощущения были, энергетический подъём, эмоциональный. С удовольствием почитала ваш поход, да и сама бы ещё разок сходила, меня Меганом зацепил.

А к группе йогов не хотелось присоединиться? Теоретически

Там была группа "продвинутых" йогов, а мы практикуем не традиционную йогу, а "чисто для здоровья" :smile21:

. А теоретически на Меганоме - это СУПЕР :smile20:

Меня тоже Меганом зацепил. Если будет возможность, обязательно ещё пойду.

Ptichka_57 » 21 окт 2017, 16:18

Генуэзская крепость
Только ленивый, отдыхая в Судаке, не пойдёт в Крепость. А вот мы с Лизаветой и есть эти ленивые :smile21:

. Ежедневно я созерцала её с пляжа и из пансионата. Практически ежедневно ходили мимо Крепости на вечерние прогулки на набережную. Но войти было всё недосуг :smile3:

Днём жарко и солнце палит нещадно :smile3:

, а вечером темнеет быстро :smile24:

Во время нашего отдыха в Крепости проходил ежегодный Рыцарский фестиваль. В последний день этого фестиваля , ближе к вечеру мы и надумали посетить крепость. Цена билета входного уже к тому времени снизилась вдвое. И прошли мы за 250 рублей, вместо заявленных 500. К этому времени Рыцари сворачивали свой лагерь и разбирали декорации. Но оно и к лучшему - народу поменьше :smile3:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Рыцари у входа заманивают сфотографироваться с ними

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Но у нас свои приоритеты

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Созерцаем свой корпус Крымской весны из Крепости

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Виды из Крепости потрясающие: и море, и Портовая башня с Храмом, и Болван - красота :smile12:

только темнеет уже стремительно :smile27:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Рыцари живут уже своей собственной жизнью :smile2:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Включили подсветку Крепости

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А некоторые Рыцари всё ещё на посту :smile18:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Мы решили на этом закончить обзор Крепости и пошли на набережную - там повеселее будет :smile43:

Нас Крепость не особо впечатлила :smile21:

Dmitry » 22 окт 2017, 05:24

Ptichka_57 писал(а):

Прогулка по Меганому

Меганом это любимое место в которое ну невозможно не влюбится. Тепрь я хочу покорить его с другой стороны, с восточной. :smile3:

Ptichka_57 писал(а):

От пляжа мы шли вдоль берега
Жутко полезная голубая глина

А я все по горам, да погорам :smile29:

Глину такую не видел. :smile4:

Бакланы не покидают своих мест :smile3:

Такие буддисткие рисунки на Меганоме не редкость. :smile54:

Цитата:

Здесь мы подошли к берегу и Андрей предложил нам раздеться, упаковать вещи в мешки из под мусора и продолжить наше путешествие вплавь.
Я в принципе была готова к этому (раньше читала у него в группе), но для некоторых из группы это было неожиданностью.

На Меганоме реально очень теплая, чистая и комфортная вода. :smile3:

Вот это волосы! Замучаешься наверное за ними следить ...

Ptichka_57 » 04 ноя 2017, 23:00

Винный тур Дома шампанских вин «Новый Свет»

Подъехали мы к проходной завода шампанских вин «Новый Свет» около трёх часов дня.

Цитата:

Откройте для себя Новый Свет в новом свете! В этом Вам помогут винные туры Дома шампанских вин «Новый Свет».

На заводе несколько видов винных туров. Мы попали на Царский тур. Он проводится в 15.00. Стоимость билетов: 1000 рублей взрослый и 300 рублей детский.
Приобрели билеты и подошли к проходной завода

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

К нам подошёл сотрудник завода и нашу группу пропустили на территорию

Цитата:

Царский тур перенесет в начало XX века, когда российский император Николай II со своей семьей посетил имение князя Голицына. Также, как и столетие назад, Государь и его свита дегустировали лучшие голицынские образцы вин, вам будут предложены эксклюзивные марки новосветского шампанского — «Парадизио» и «Коронационное», воссозданные по оригинальной рецептуре великого винодела, а также современные образцы игристых вин. Дегустация пройдет в рабочем кабинете князя.

Продолжительность экскурсии – 1 час 30 мин.

Нам показали Энотеку князя Голицына с лучшими образцами вин мировых производителей

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Затем нас провели в зал и показали фильм об истории предприятия

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

После просмотра фильма была экскурсия в винные тоннели

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Общая протяжённость винных тоннелей 7 км :smile5:

Это 7 км бутылок шампанского :smile20:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Цитата:

В «Новом Свете» шампанское производят по французской классической технологии, которая предусматривает выдержку напитка в бутылке.
«Новый Свет» использует лучшие виноматериалы из Севастопольской зоны предгорного Крыма. Попадая в Дом шампанских вин «Новый Свет», они проходят полный цикл технологической обработки: фильтрацию, осветление, купажирование, после чего мастера-виноделы создают тиражную смесь. Она разливается в бутылки и укупоривается временной пробкой.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

На предприятии велика доля ручного труда, работают в основном женщины и труд их весьма тяжёл :smile24:

Цитата:

Тиражная смесь в бутылках укладывается на штабеля в горизонтальном положении в подвалах, построенных еще князем Голицыным в конце XIX века. Именно здесь и начинается таинство созревания великого напитка…. Каждая бутылка находится в подвале не менее 3 лет, при температуре не выше 12 градусов. За это время проводят четыре перекладки, для того, чтобы избежать прилипания осадка к стенкам бутылки. Как и все другие операции, в Доме шампанских вин «Новый Свет» этот процесс осуществляется вручную. В первый год делают две перекладки, в последующие – по одной. После окончания срока тиражной выдержки, длительность которого зависит от марки шампанского, бутылки отправляются на следующую технологическую операцию – ремюаж.
Традиционно ремюаж осуществляют на дубовых пюпитрах, которые позволяют придать бутылке любой угол наклона. Выполняют операцию вручную – специалисты-ремюоры. Сначала бутылки загружают в отверстия пюпитров в положении, близком к горизонтальному и оставляют на некоторое время, чтобы осадок смог осесть на стенки. Затем плечики бутылок ежедневно подвергают легким ударам о края пюпитра и поворачивают по определенной технологии таким образом, чтобы осадок смог осесть на внутренней поверхности бутылки. Ремюаж – кропотливый процесс, который занимает 2-3 месяца. После того как осадок полностью сведен на пробку, бутылки охлаждают и отправляют на дегоржаж.

Дегоржаж – это полное удаление осадка вместе с пробкой. Даже на французских предприятиях работа дегоржеров была заменена машинами, и только в «Новом Свете» остались представители этой профессии – 7 женщин, каждая из них – дегоржер во втором-третьем поколении. Перед удалением осадок замораживается. Мастер-дегоржер быстро откупоривает бутылку, обращённую горлышком вниз, при этом осадок с пробкой выбрасывается давлением углекислого газа. Весь процесс занимает несколько секунд и потеря шампанского при этой операции не превышает 50 мл.

После дегоржажа бутылка ставится на линию, в каждую из них наливается экспедиционный ликер. Он не только добавляет шампанскому необходимую сладость, соответствующую марке, но и формирует букет.

После добавления экспедиционного ликера бутылки укупориваются корковой пробкой, чтобы она выдержала давление газа, и не произошел самопроизвольный «вылет», сверху надевается мюзле – специальная проволочная уздечка, фиксирующая пробку на горлышке бутылки. После этого, бутылки отправляют на контрольную выдержку, сроком 10 дней, по окончании которой, шампанское поступает на оформление – на бутылку клеится этикетка, кольеретка и контрэтикетка.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Цитата:

Такой долгий путь проделывает вино, чтобы получить право называться шампанским. Сегодня немногие предприятия продолжают чтить традиции и производить этот напиток по классической технологии, давая возможность потребителю пить настоящее шампанское. «Новый Свет» — одно из них.

После рассказа экскурсовода о технологии производства мы отправились на дегустацию в рабочий кабинет князя, расположенный в подвале ниже уровня моря :smile14:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

До начала дегустации нас всех сфотографировал профессиональный фотограф :smile36:

чтобы изготовить этикетку к шампанскому с нашими лицами и втюхать нам за немного дороже после дегустации :smile16:

На дегустации были представлены шесть марок элитных шампанских вин

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А это закусочка. Оказывается закусывать шампанское шоколадом - это дурной тон :smile26:

а я и не ведала :smile21:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Первым дегустировали Российское шампанское коллекционное Экстра брют белое "Новый Свет Кюве" 2011 года - купаж Шардоне, группы Пино и Рислинг Рейнский :smile13:

Вторым дегустировали Российское шампанское коллекционное Брют белое "Новый Свет Парадизио" - виноград сорта Шардоне :smile12:

Третьем дегустировали Российское шампанское коллекционное полусухое белое "Новый Свет Коронационное" - купаж Шардоне, Рислинг и Пино Фран :smile13:

Четвёртым на дегустации было Российское шампанское коллекционное сухое белое "Новый Свет Золотой Рислинг Крыма - виноград сорта Рислинг Рейнский :smile13:

Пятым дегустировали Российское шампанское розовое "Новый Свет Пино Нуар" коллекционное полусухое - виноград сорта Пино Нуар :smile13:

- это шампанское лично мне понравилось больше всех :smile3:

при всей моей любви к Брюту :smile23:

Эти вина могут называться шампанскими только на территории России, а заграницей уже будут игристыми - хоть и произведены по классической французской технологии

Шестым и седьмым на дегустации было Игристое вино выдержанное розовое "Новый Свет Пино Фран" Брют - 2014 года :smile20:

и Полусладкое -2015 года.
Брют мне тоже понравилось, а полусладкое не впечатлило - я сухие люблю :smile17:

А эти вина и в России считаются игристыми. То что слаще полусухого полюбому игристое, а почему Брют игристое? - изготовлено по ускоренной технологии наверное :smile23:

Такая вот познавательная у нас была экскурсия и очень-очень интересная :smile13:

После дегустации мы бодрые и весёлые пошли в винный магазин при заводе.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Лизе так понравилось, что готова была остаться тут поработать :smile16:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А это мы затарились не слабо :smile20:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Попрощались с Князем и счастливые поехали в Судак :smile18:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

День прошёл не зря :smile20:

Ptichka_57 » 04 ноя 2017, 23:20

А это то что было в коробке :smile3:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Заняло достойное место в холодильнике :smile3:

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Неотвратимые последствия этого чудного Винного тура - любое шампанское, купленное дома, кажется жуткой гадостью :smile43:

. Даже уважаемый ранее Абрау Дюрсо пить невозможно :smile27:

Dmitry » 05 ноя 2017, 03:39

Изменилась экскурсия по сравнению с 2014 годом ...
По таким подвалам не водили ...

А почему дегустация не проходила в голицинском зале? Закрыли его что ли?
Спасибо, Нина! :smile10:

Luska » 05 ноя 2017, 07:44

Ptichka_57 писал(а):

Ой, Нина, какой шикарный атмосферный зал! Я в таком бы с удовольствием шампанское продегустировала! :smile13:

Хорошая экскурсия. Задаюсь вопросом: а почему я её игнорировала в своё время? Думаю, что мне бы тоже понравилось на заводе.

Ptichka_57 писал(а):

...Неотвратимые последствия этого чудного Винного тура - любое шампанское, купленное дома, кажется жуткой гадостью :smile43:

. Даже уважаемый ранее Абрау Дюрсо пить невозможно :smile27:

У меня с Абрау такая же история после шампанского Нового Света :smile19:

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Путешествие из Санкт-Петербурга в Крым в августе 2017 го

Кто сейчас на конференции