Виноград Крыма

Питание в Крыму. Отзывы по столовым, кафе и ресторанам. Национальная кухня Крыма.
Крымские алкогольные напитки. Отзывы по настоящему вину и коньяку
offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Сергей
Сообщения: 4206
Стаж: 5 лет 4 месяца 7 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 4385 раз.
Награды: 20
Перышко поэта (1) Миниатюра (3) Крым 2016 (4) Оскар (1) Лодка (11)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение I-not » 02 фев 2017, 09:52

Виноград Крыма.

1. Жемчуг Саба – ягода средней величины, округлая, желтовато-зеленая, с нежной мякотью и приятным ароматом муската, грозди средние, преимущественно рыхлые.
Изображение
Жемчуг саба

2. Королева виноградников отличается большим размером ягод, овальных либо круглых, золотисто-янтарного цвета, привкус слабомускатный, своеобразный, грозди большие.
Изображение
Королева виноградников - сорт винограда

3. Италия (Мускат Италия) – очень крупные желто-янтарные ягоды с выраженным мускатным ароматом, грозди большие, рыхлые.
Изображение
Сорт винограда Мускат Италия

4. Изабелла (гибрид видов Витис Лабруска и Витис винифера) – почти округлые средние ягоды черного окраса, грозди средней величины, аромат ярко выраженный, земляничный.
Изображение
Сорт винограда Изабелла

5. Кардинал – крупные лилово-красные округлые ягоды, собранные в большую роскошную кисть. Хорошо поддается транспортировке.
Изображение
виноград Кардинал

6. Чауш белый отличается на редкость приятным вкусом, но перевозку эти крупные овальные белые ягоды не выдерживают. Наиболее ранний сорт в традиционном домашнем хозяйстве Крыма, распространен в районе Алушты и Балаклавы.
Изображение
Виноград чауш белый Крым

7. Шасла белая – круглые ягоды среднего размера, желтовато-зеленые. Древний египетский сорт, достаточно устойчивый к морозам, но подверженный заболеваниям.
Изображение
Виноград Шасла Крым

8. Тайфи розовый привлекает крупными удлиненными ягодами красивого розового оттенка с приятной на вкус и сочной мякотью. Рекомендован для высаживания в большинстве районов полуострова.
Изображение
Тайфи розовый-сорт винограда

9. Шабаш – местный сорт с белыми крупными овальными ягодами, собранными в плотные средние грозди, хорошо хранится и транспортируется, однако неустойчив к холодам. Высокая урожайность отмечена в районе Судака.
Изображение
Виноград Шабаш

10. Агадаи – дагестанский сорт, ягоды крупные, овальные либо продолговатые, светлого желтовато-зеленоватого цвета, семена крупные.
Изображение
Виноград агадаи

11. Молдова – популярный на полуострове сорт, для которого характерны крупные овальные ягоды темно-фиолетового цвета. Транспортируется и хранится очень хорошо.
Изображение
Виноград Молдова.

Это не все сорта винограда, произрастающие в Крыму. Кто что-то знает еще о крымских сортах винограда, пишите. Обсудим вкусы.

Тегивиноград Крым, Королева виноградников, Жемчуг Саба, Изабелла, Кардинал, Тайфи розовый, Шабаш, Агадаи, Молдова

offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Анастасия
Сообщения: 1932
Стаж: 5 лет 1 месяц 18 дней
Откуда: Санкт-Петербург
Пол: Женщина
Поблагодарили: 3179 раз.
Награды: 15
Крым 2015 (1) Медальон (1) Миниатюра (2) Крым 2016 (3) Кубок Russia (1)
Крым 2017 (2) Папирус (2) Крым 2018 (2) Фото (1)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Анастасия » 02 фев 2017, 11:18

Сергей,это всё винные сорта или среди них есть столовые?
Ко мне можно на "ты".


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Дмитрий
Сообщения: 9225
Стаж: 5 лет 6 месяцев 14 дней
Откуда: Омск
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 4936 раз.
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Dmitry » 02 фев 2017, 11:38

Отличный материал, Сергей! :smile13: Спасибо! :smile12: Добавил анонс на главную
Прошу не ставить мне лайки, ибо негоже их получать администратору. Лучшая благодарность, это Ваши комментарии. ;) Спасибо за понимание.
Мой дневник и отчёты
Изображение


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Сергей
Сообщения: 4206
Стаж: 5 лет 4 месяца 7 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 4385 раз.
Награды: 20
Перышко поэта (1) Миниатюра (3) Крым 2016 (4) Оскар (1) Лодка (11)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение I-not » 02 фев 2017, 14:37

Анастасия писал(а):

Сергей,это всё винные сорта или среди них есть столовые?

В статье, где я взял, написано, что винные сорта. Я бы и такой сейчас съел.
Вот хорошо бы достать и столовые сорта.


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Сообщения: 676
Стаж: 3 года 2 месяца 4 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1823 раз.
Награды: 7
Медальон (3) Миниатюра (2) Папирус (1) Крым 2018 (1)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Дисмас » 02 фев 2017, 15:24

Мускат Гамбургский (на крымской земле он растет, начиная еще со второй половины XIX в.)

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Анастасия
Сообщения: 1932
Стаж: 5 лет 1 месяц 18 дней
Откуда: Санкт-Петербург
Пол: Женщина
Поблагодарили: 3179 раз.
Награды: 15
Крым 2015 (1) Медальон (1) Миниатюра (2) Крым 2016 (3) Кубок Russia (1)
Крым 2017 (2) Папирус (2) Крым 2018 (2) Фото (1)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Анастасия » 02 фев 2017, 15:27

Inot писал(а):

В статье, где я взял, написано, что винные сорта. Я бы и такой сейчас съел.


Лучше тогда сок сделать :smile1: .
Ко мне можно на "ты".


offline
Аватара пользователя
Постоялец
Постоялец
 
Сообщения: 427
Стаж: 4 года 11 месяцев 12 дней
Откуда: Екатеринбург-Севастополь
Пол: Женщина
Поблагодарили: 792 раз.
Награды: 6
Медальон (2) Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Кубок Russia (1) Папирус (1)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Яна » 02 фев 2017, 16:28

Мускат Италия, Кардинал, Молдова, Тайфи - очень вкусные!
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Сергей
Сообщения: 4206
Стаж: 5 лет 4 месяца 7 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 4385 раз.
Награды: 20
Перышко поэта (1) Миниатюра (3) Крым 2016 (4) Оскар (1) Лодка (11)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение I-not » 02 фев 2017, 17:21

Дисмас писал(а):

Мускат Гамбургский (на крымской земле он растет, начиная еще со второй половины XIX в.)

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

В 90-е годы в Феодосии на рынке мы этот мускат часто покупали. Еще брали молдову, но гамбургский был вне конкуренции.


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Сообщения: 676
Стаж: 3 года 2 месяца 4 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1823 раз.
Награды: 7
Медальон (3) Миниатюра (2) Папирус (1) Крым 2018 (1)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Дисмас » 02 фев 2017, 17:49

В 2014-м даже домой привёз)
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку




а в прошлом году, что-то мне на глаза не попался гамбургский, купили :
Виноград Крыма
DSC_0940.jpg (404.5 КБ) Просмотров: 2041


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Людмила
Сообщения: 6639
Стаж: 5 лет 6 месяцев 8 дней
Откуда: Балашиха МО
Пол: Женщина
Поблагодарили: 9511 раз.
Награды: 38
Медаль Открытие (1) Перышко поэта (1) Статуэтка знаний (1) Крым 2015 (5) Миниатюра (5)
Крым 2016 (10) Кубок World (3) Крым 2017 (2) Оскар (1) Папирус (2)
Крым 2018 (2) Парусник (3) Крым 2019 (2)
Найти темы пользователя

Виноград Крыма

Сообщение Luska » 02 фев 2017, 19:00

А это какие сорта? Есть среди вышеперечисленных?

У Голубого Залива:
Изображение

Около Мишки со стороны Партенита:
Изображение

В обоих случаях примерно 20-22 августа :smile1:
Дороги — самый сильный наркотик, какой только есть на земле, а каждая из них ведёт к десятку других...



Вернуться в Еда и алкоголь в Крыму, крымские чебуреки и вино

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0