kira61 писал(а):
I-not писал(а):
Свежее яйцо разделил на желток и белок. Белок оставил на пару часов на тарелке. Потом гляжу, а он стал фиолетового цвета. Так и должно быть? Что за реакция произошла?
Странно, в Интернете ничего нет по этому поводу. У меня никогда такого не случалось.
Вот и до нас доехали Китайские подделки? А как настоящие. Может такая реакция быть между белком и мыльным раствором?