Сад и огород - на участке, на балконе и дома

EBГений писал(а):

У меня проблема. Я последние годы из черной смородины вино делаю. А в этом году получается как раз надо в это время к морю ехать
Вот не знаю как быть

Можно водкой залить и на солнце на 45 дней. Вкусная настойка получится. Если добавить сахар, то ликёр чёрносмородиновый. Из красной ещё вкуснее

Ptichka_57 писал(а):

Можно водкой залить и на солнце на 45 дней. Вкусная настойка получится.

Можно на самогонке попробовать. Ягоду надо предварительно давить, или можно целиком?

EBГений писал(а):

Жена предлагает собрать и заморозить. Потом сделать из размороженной. Думаю фигня выйдет

Любые настойки (не вино, конечно...) в рекомендовано делать на основе замороженной ягоды. Вытяжка получается эффективнее, но страдает крепость.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

Ptichka_57 писал(а):

Можно водкой залить и на солнце на 45 дней.

А на солнце зачем? По классике, для настаивания - теплое темное место.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:

EBГений писал(а):

Можно на самогонке попробовать. Ягоду надо предварительно давить, или можно целиком?

Даже нужно, т.к. крепость самогонкии (исходную) можно взять градусов 50. На выходе получите хороший продукт 40-45 градусов (в зависимости от соотношения объемов алкоголя и ягод). Давить не надо.

Горяныч писал(а):

Давить не надо.

Огурец был, помидор зелёный, как огурец, тоже... Клубника была, смородина была... Вдарим тогда по малине!

красный, жёлтый, не зелёный....jpg (140.59 КБ) Просмотров: 199

Mak99 писал(а):

Вдарим тогда по малине!

Это больше похоже на ежевику.

Горяныч писал(а):

похоже на ежевику.

Я тоже так думал...Ан нет, малина. Это какой-то сорт))

Mak99 писал(а):

Горяныч писал(а):

похоже на ежевику.

Я тоже так думал...Ан нет, малина. Это какой-то сорт))

А я детство вспомнила, у бабушки на даче росла такая черная малина. Мы с ней вместе саженцы из Москвы поездом везли (родственники угостили). Очень вкусная малина была.

Mak99 писал(а):

Это какой-то сорт

Уж больно пупырышки большие. Хотя... Все может быть...

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Mak99, да верю я.
Надо поискать знакомых с таким сортом. А то я уже три раза покупал саженцы желтой малины - все три раза обыкновенная красная вырастает. Дурют нашего брата.