Питание в походах по Крыму

Питание в Крыму. Отзывы по столовым, кафе и ресторанам. Национальная кухня Крыма.
Крымские алкогольные напитки. Отзывы по настоящему вину и коньяку
offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Илья
Сообщения: 1042
Стаж: 6 лет 24 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1676 раз.
Награды: 4
Миниатюра (1) Крым 2017 (2) Крым 2018 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму.

Сообщение Daine » 23 янв 2019, 23:07

alex1966 писал(а):

Когда мы ходили с ночёвкой в Абхазии, наш гид так завтрак готовил: с вечера в котелке гречку заливал, утром подогревал только .

Это вариант - способ известный, но с утра мне гречка не входит :) да и специфика такова что не всегда удобно, лисы вокруг, птицы, кошки - и не люблю я оставлять еду - вдруг кто ночью не спит и слопает все запасы :)

Зато с хлопьями - ужин быстрый приготовить очень подходит, опять же, после прохождение 15-20-30 км, устаешь, а тут считай воды подогрел и разлил по тарелкам - запарил, и сразу можно чаек разливать, очень удобно особенно если не тащить много кастрюль, вполне хватит получается одной.

+ Количество котелков под чай и еду можно снизить/Разливать запаривать в тарелки и чашки для чая из одного котелка.
+ Время приготовления, очень важно что после долгой дороги в походе приходится тратить время ведь не только на еду, но и разложение палаток, поиск дров, обустройство лагеря. Тут экономия времени на приготовление еду, ведь за гречкой нужно следить еще при готовке.
+ Самое главное - гречка хорошо пристает к стенкам посуды, а в данном случае мы лишаем себя такого удовольствия как мытье котелка (кана).

Тегипитание в крыму, походное питание, готовим на костре, еда в полевых условиях

offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Людмила
Сообщения: 11488
Стаж: 9 лет 6 месяцев 2 дня
Откуда: Балашиха МО
Пол: Женщина
Поблагодарили: 20095 раз.
Награды: 52
Медаль Открытие (1) Перышко поэта (1) Статуэтка знаний (1) Крым 2015 (5) Миниатюра (8)
Крым 2016 (10) Кубок Russia (2) Кубок World (4) Папирус (2) Крым 2017 (2)
Оскар (5) Крым 2018 (2) Парусник (3) Крым 2019 (2) Крым 2020 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму.

Сообщение Luska » 24 янв 2019, 07:34

Daine писал(а):

..+ Самое главное - гречка хорошо пристает к стенкам посуды, а в данном случае мы лишаем себя такого удовольствия как мытье котелка (кана).

Если гречка не варится, а заливается водой (холодной или кипятком), то ни к чему она не пристаёт. Проверено годами, я же дома с гречкой только так обращаюсь. :smile17:

Конечно, каждый гид-проводник решает вопрос питания группы в походе так, как ему удобнее.

В абхазских походах вопрос мытья тарелок был решён следующим образом: тарелка помещалась в целлофановый пакет, который приминался в углубление тарелки, потом туда накладывалась еда. Турист поел, снял пакет с тарелки и бросил его в мусорку. Вот и всё, помыть только ложку осталось :smile1: . Но, я думаю, этот метод не пройдёт, если запаривать кашу прямо в тарелке :smile25: .

Изображение
Дороги — самый сильный наркотик, какой только есть на земле, а каждая из них ведёт к десятку других...


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Илья
Сообщения: 1042
Стаж: 6 лет 24 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1676 раз.
Награды: 4
Миниатюра (1) Крым 2017 (2) Крым 2018 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму.

Сообщение Daine » 24 янв 2019, 12:02

Luska писал(а):

В абхазских походах вопрос мытья тарелок был решён следующим образом: тарелка помещалась в целлофановый пакет, который приминался в углубление тарелки, потом туда накладывалась еда. Турист поел, снял пакет с тарелки и бросил его в мусорку. Вот и всё, помыть только ложку осталось . Но, я думаю, этот метод не пройдёт, если запаривать кашу прямо в тарелке

Метод хороший, но легкоход во мне говорит, что в этом случае можно не брать тарелки, а есть из пакетов &))


online
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Александр
Сообщения: 10273
Стаж: 7 лет 2 месяца 23 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 17256 раз.
Награды: 33
Миниатюра (6) Крым 2016 (2) Крым 2017 (6) Оскар (9) Крым 2020 (5)
Крым 2021 (3) Крым 2022 (1) Крым 2023 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму.

Сообщение alex1966 » 24 янв 2019, 18:36

Dmitry писал(а):

Плов произвел на меня совершенно невероятное впечатление, от Иваныча. :smile20:


Да уж , слюнями весь изошел , так аппетитно выглядел и задумался , может у Иваныча остановиться в этом году ? Только вот друзья обидятся .
Если ты нашел дорогу без препятствий, скорее всего, она никуда не ведет


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Владимир
Сообщения: 3682
Стаж: 6 лет 3 месяца 11 дней
Откуда: Минск
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 9421 раз.
Награды: 19
Миниатюра (5) Крым 2016 (1) Кубок World (1) Оскар (6) Парусник (1)
Лодка (1) Крым 2019 (1) Крым 2020 (1) Крым 2021 (1) Крым 2023 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму.

Сообщение Приятель » 25 янв 2019, 19:41

Хочу рассказать и показать "Подлинную историю, произошедшую на берегу Кояшского озера" или "Фондю по походному"
Это было в 2014 году. если память мне не изменяет :smile24: Наш Тур, который продолжался уже 2-ю неделю неумолимо заканчивался. Еще несколько деньков и мы разъехались по своим пенатам. Чувство. что вот-вот придётся расстаться не покидало всех и явно читалось в глазах каждого. Поэтому всем хотелось ещё чего-нибудь необычного, экстраординарного события, которое запомниться на долго. Мы ходили и канючили у своего гида, а что ещё он может нам показать на Опуке? Ему видно надоело или наоборот он проникся нашими переживаниями и вне программы уже поздно вечером он нам устроил сюрприз. Он приготовил нам Фондю по походному. Обычно это блюдо считается деликатесом, его готовят в небольших количествах для небольшого числа людей. А тут в походе! На костре! Сказать что это вкусно-это ничего не сказать. Это божественно! Во-первых сама обстановка. Крым. Ночь. Опук.Костёр и мы! Весь рецепт рассказывать не буду, т.к. он весь подробно изложен Странником в видео. Но поверьте- это самый вкусный фондю! Приятного аппетита простите просмотра :smile21:
Делай что должно и пусть будет как будет!


online
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Александр
Сообщения: 10273
Стаж: 7 лет 2 месяца 23 дня
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 17256 раз.
Награды: 33
Миниатюра (6) Крым 2016 (2) Крым 2017 (6) Оскар (9) Крым 2020 (5)
Крым 2021 (3) Крым 2022 (1) Крым 2023 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму

Сообщение alex1966 » 31 авг 2022, 16:33

Вчера прикупил термос . Теперь помимо воды что беру с собой в походы , буду брать горячий чай или кофе.
Если ты нашел дорогу без препятствий, скорее всего, она никуда не ведет


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Сообщения: 1953
Стаж: 7 лет 9 месяцев 3 дня
Откуда: юга Тюменской области.
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 2613 раз.
Награды: 12
Миниатюра (1) Папирус (4) Оскар (7)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму

Сообщение EBГений » 31 авг 2022, 19:16

Термос будет не лишним в поезде, спешащем в сторону Крыма :smile49:
Мы всегда в начале вагона и нам он не нужен. А вот если едешь в середине или особенно в конце вагона то очень удобно.
Конец России хотели бы увидеть многие, но пока его удается только подержать за щекой.


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Татьяна
Сообщения: 4682
Стаж: 8 лет 8 месяцев 19 дней
Пол: Женщина
Поблагодарили: 10671 раз.
Награды: 19
Крым 2015 (1) Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Кубок Russia (5) Кубок World (1)
Папирус (1) Крым 2017 (2) Оскар (1) Тюльпан (1) Крым 2018 (2)
Лодка (1) Крым 2019 (1) Крым 2021 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму

Сообщение Yanka » 01 сен 2022, 06:45

alex1966 писал(а):

Вчера прикупил термос . Теперь помимо воды что беру с собой в походы , буду брать горячий чай или кофе.


Мы всегда берем термос с собой. Горячий чай - великое дело в походе.
"Водки не обещаю, - сказал Иван Сусанин полякам, - но погуляем мы хорошо!"


offline
Аватара пользователя
Друг форума
Друг форума
 
Имя: Надежда
Сообщения: 252
Стаж: 2 года 11 месяцев 6 дней
Откуда: Москва
Пол: Женщина
Поблагодарили: 929 раз.
Награды: 3
Крым 2022 (2) Крым 2023 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму

Сообщение Skarlettstar » 01 сен 2022, 06:52

Тоже всегда с собой термос таскаю
Лучше гор могут быть только горы... Крымские!


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Юрий
Сообщения: 2920
Стаж: 4 года 4 месяца 2 дня
Откуда: г. Москва
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 6466 раз.
Награды: 20
Крым 2015 (3) Миниатюра (3) Кубок Russia (6) Кубок World (1) Крым 2017 (1)
Оскар (1) Парусник (3) Лодка (1) Крым 2022 (1)
Найти темы пользователя

Питание в походах по Крыму

Сообщение Dvoryannikov » 01 сен 2022, 08:31

Yanka писал(а):

Мы всегда берем термос с собой. Горячий чай - великое дело в походе.

После того, как приобрел горелку, термос ношу всё реже и реже. На горелке можно не только чай сварганить в любых количествах, но и консерв подогреть.
А горячий чай в походе нужен - тут я согласен.
Скажи мне, чей Крым, и я скажу кто ты... (с) vk
Я веду краеведческо-фотографический канал в Telegram:
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку
. Присоединяйтесь.



Вернуться в Еда и алкоголь в Крыму, крымские чебуреки и вино

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1