Почему в Крыму я пью Кубанские вина, а не местные?

EBГений писал(а):

Может расскажешь про порошок, с детства люблю фантастику на ночь почитать.
Вот совсем свежее видео. Про кампот, парашок всё как все любят

Я могу рассказать... Видео на 30 мин смотреть не буду. Достаточно общения с реальными людьми, которые знают где и как... Образцы вы всегда можете попробовать при входе в Мисхорский парк, или на рынке в Коктебеле
Все тоже самое, что и в моем сообщении за № 19, только виноматериала как исходника там нет совсем. Используют ароматизаторы и даже типа Юпи и им подобные.

Вот типичные образцы, но есть на любой вкус и цвет. Особенно любят делать Изабелку с таким узнаваемым и непередаваемым запахом








Правды ради, нужно сказать, что именно "порошка" как основы из типа высушенного виноматериала в ингридиентах может и не быть. Но на выходе получится именно брага, дополненная спиртом и все же порошковым ароматизатором в меру вкуса изготовителя...
Можно называть это вином, но по сути - винный напиток, полученный не по традиционной технологии кустарным способом.
Я даже допускаю, что кому то оно может нравится...

К вину в бутылках, продаваемому в магазинах с чеками это не имеет отношения. Там по любому в основе виноматериал.
Только повально розлито из балка. Это не хорошо и не плохо, просто основа не своя.

В Крыму покупал Жемчужину Инкермана. По мне, так великолепное было. Спиртом не било в нос при откупоривании, по мозгам тоже при культурном питие не било. И вот пришло время, купил его дома и ничего похожего на крымское. Просто другое. Действительно, как будто из одной бочки. Одно от другого светлого инкермановского вина не отличить. Бросил даже для родных такое покупать.

I-not писал(а):

В Крыму покупал Жемчужину Инкермана.

Жемчужина Инкермана раньше нормальная была (года два не пробовал). После пары неудач, связанных с Инкерманскими напитками мы их исключили из рациона...

Я вообще чего то в последнее время подсел на игристые от Золотой балки.
Быстро и легко в мозг проникают и также быстро из него выходят

Daine писал(а):

Завтра будем пробовать на восточной набережной в Алуште, за базой Эврика, если погода позволит - Долину Альмы.
Попробуем бюджетное вино от Alma Valley
Идем на шашлыки с Анькой, будем пить вино и писать контент.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Добавлено спустя 9 минут 28 секунд:
Альтернативное мнение о Крымских винах

Daine писал(а):

Сорта винограда по этикетке: Рубин Голодрики и Мускат Гамбурский
Что это я не в теме. Но хватило бокала вина, остальное выливаем от греха.

А Краснодарское вино пойдет под маринад для шашлыка. Если вдруг будет желание присоединиться, пишите мне в вотсапп, номер в подписи.

Чуда не произошло, вино оказалось не вкусным, даже с нотками негатива. Стоимость 360 рублей не окупилась во вкусе. Нам очень не понравилось, я удивился, обычно Аня более мягко отзывается о винах, но ей крайне не зашло, я могу сравнить с аналогами Инкермана за 250 рублей, может чуточку лучше. Захарьин с Хорошим годом выглядит немного лучше.
Наша оценка данному "вину" 4 из 10, по факту Флер де Сад которым мы поливали и мариновали шашлындос по вкусы был немного лучше 5 из 10.
Шашлык из мягких тканей, я уже сам сглупил, взял не из шейки - тоже не задался.

Есть недорогое МЕРЛО от СД (Солнечная Долина) 200-250 рублей в розне, пока является лидером из бюджетных вин.
И по вкусу Мерло лучше чем Долина Алима.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Нашу дегустацию мы устроили на восточной набережной Алушты за базой Эврика стояли с палатками, планируем еще.
Если будет желание присоединяйтесь, будем дегустировать и разбираться вместе в местном вине, под мясо, сыр и овощи.

EBГений писал(а):

Может расскажешь про порошок, с детства люблю фантастику на ночь почитать.

я не сказочник, что бы рассказывать. В России демократия пей че хочешь.
Пью только Массандру и только ту которую знаю, что ее делают из местного винограда.
ЗЫ 14 декабря 2020 года НПО "Массандра" выставлена на торги Республикой Беларусь начальная цена 3 млрд руб. Кто хочет может купить.

Инкерман давно испортился, раньше покупала, сейчас - нет. Предпочитаю вино из подвала своего папы, там точно виноград. Массандра, кстати, тоже уже не та.
Из отечественных могу купить Массандру или Фанагорию. Но мне проще - люблю игристые вина, Новый Свет и Абрау-Дюрсо вне конкуренции.

Минаев Юрий писал(а):

Особенно любят делать Изабелку с таким узнаваемым и непередаваемым запахом

В Коктебеле в одной забегаловке пробовал "чачу" с похожим запахом..хозяин походу разбавленный спирт мешает этими пузырьками.

Дисмас писал(а):

В Коктебеле в одной забегаловке пробовал "чачу" с похожим запахом..хозяин походу разбавленный спирт мешает этими пузырьками.

У меня есть настоящая высококачественная самогонка без хвостов и голов, производство которой происходит у соседа. Есть чистая, а есть выдержанная в бочках от 3 до 5 лет. Эта становится коричневой.
Человек делает до 300 литров в год, не продает.
От этого напитка, даже если вечером перебираем - утром абсолютно нормальное самочувствие, так, легкий шум в голове, снимаемый купанием.



Будете в гостях - угощу

В прошлом году гость из Бельгии очень одобрял hand made whiskey

Минаев Юрий писал(а):

У меня есть настоящая высококачественная самогонка без хвостов и голов, производство которой происходит у соседа. Есть чистая, а есть выдержанная в бочках от 3 до 5 лет. Эта становится коричневой.

Из чего гонит? На чем настаивает? Просто из сахара и дрожжей самогонка вряд ли покоричневеет. Разве что от бочек. Стоит у нас уже лет 20 полбутылки -- как была белая, так и осталась.

Минаев Юрий писал(а):

У меня есть настоящая высококачественная самогонка без хвостов и голов, производство которой происходит у соседа. Есть чистая, а есть выдержанная в бочках от 3 до 5 лет. Эта становится коричневой.
Человек делает до 300 литров в год, не продает.
)

Предлагаю делать настойки на разных хвойных. У вас в парке на набережной растут кедры, на них шишки зелёные. На один литр рубится 5-6 шишек. Через месяц процеживаем. Со временем жидкость приобретает красный цвет. Очень целебная штука получается. Можжевельник тоже можно, но осторожно с его ядовитостью, можно переборщить. Но как известно, любой яд в ограниченных количествах является лекарством. Сосна крымская везде растет. На шишках, на хвое настаивается. После операций и язвы залечивает внутренние органы. Андрею сейчас очень пригодилось бы. Успехов.
Вот здесь показано, как сироп с шишками сделать.