Что мы знаем о Евпатории?

Luska писал(а):

Александр, нас тоже двое, но и пачки в год не уходит, скорее, пачка на несколько лет.

Вы дома не готовите? Грибы, рыбу, черемшу, овощи и прочее не солите- не маринуете?

александр774 писал(а):

Luska писал(а):

Ну вот я и говорю - в отношении меня страшное число какое-то, это 20,5 граммов в сутки, то есть почти столовая ложка.

Людмила, ну столовая ложка соли- это элементарно суп, бульон, борщ сварить.

На одну порцию супа столовую ложку? У меня на три порции уходит пол чайной ложки, варю раз в неделю. Салаты, крупу не солю уже давно. А мама даже суп не солит, как дважды в больнице с почечными проблемами полежала - как отрезало солить .

---

александр774 писал(а):

..Грибы, рыбу, черемшу, овощи и прочее не солите- не маринуете?

Нет.

Luska писал(а):

александр774 писал(а):

Luska писал(а):

Ну вот я и говорю - в отношении меня страшное число какое-то, это 20,5 граммов в сутки, то есть почти столовая ложка.

Людмила, ну столовая ложка соли- это элементарно суп, бульон, борщ сварить.

На одну порцию супа столовую ложку? У меня на три порции уходит пол чайной ложки, варю раз в неделю. Салаты, крупу не солю уже давно. А мама даже суп не солит, как дважды в больнице с почечными проблемами полежала - как отрезало солить .

---

александр774 писал(а):

..Грибы, рыбу, черемшу, овощи и прочее не солите- не маринуете?

Нет.

Понятно, ну у каждого по своему.

александр774 писал(а):

столовая ложка соли- это элементарно суп, бульон, борщ сварить.

Вы ведро супа варите? У меня на кастрюлю(на 3 дня) уходит пол чайной ложки
Столовая ложка соли уходит только при варке яиц

[alex1966]

IRuN писал(а):

уходит пол чайной ложки

У меня тоже . Да и вообще , от всех соленостей отказался .

IRuN писал(а):

александр774 писал(а):

столовая ложка соли- это элементарно суп, бульон, борщ сварить.

Вы ведро супа варите? У меня на кастрюлю(на 3 дня) уходит пол чайной ложки
Столовая ложка соли уходит только при варке яиц

Обычная пятилитровая кастрюля- столовая ложка соли. У каждого конечно свои вкусы и предпочтения. Вот что я варю совсем без соли- так это чилима и краба, но и то только потому что варю их исключительно в морской воде, там соль действительно лишняя. Собственно у нас все так их варят, не только я.
А зачем вы солите яйца при варке?

Исключительно чтобы представить другую точку зрения. На кастрюлю супа около 3 л кладу три чайные ложки соли, это для всех. Для себя потом еще досаливаю в тарелке !

александр774 писал(а):

А зачем вы солите яйца при варке?

Традиционно рекомендуют, чтобы при длительной варке яйца не лопнули.

Приятель писал(а):

Мало того – эта соль еще и очень приятно пахнет фиалкой...

К сожалению, не попадается мне в продаже розовая соль , а ту, которую на озере набираем, не рискуем пробовать, грязная она, только для красоты .

Luska писал(а):

Владимир, и мне было интересно почитать про историю соли и соледобычи в Крыму, спасибо .

Приятель писал(а):

... Население Земли съедает ежегодно около 30 млн. т. соли (среднее потребление 7,5 кг. на человека). ...

Какая страшное число - 7,5 кг чел/год . Как представила стоящие в ряд семь с половиной пачек... Не, я столько не съем, значит, кто-то за меня съедает для сохранения статистики .

За 10 лет я купил на семью из трех человек 42,5 кило соли. Меньше полутора кило на человека в год.

turner писал(а):

Меньше полутора кило на человека в год.

По очень примерным подсчетам у нас выходит 2 кг соли на человека в год. Так что знаменитый пуд соли (16 кг) вдвоем с мужем потребляем за 4 года, соответственно этих пудов у нас уже 11 !
Но это только то, что готовим сами, а ведь множество продуктов покупаем готовыми, следовательно и соли съедаем больше. Даже хлеб содержит соль, не говоря, например, о колбасе или сыре .

turner писал(а):

За 10 лет я купил на семью из трех человек 42,5 кило соли. Меньше полутора кило на человека в год.

Если взять рекомендуемые врачами 5 г соли в сутки*365 дней =1,825 кг в год. Следует учесть, что часть продуктов досталась Вам в готовом виде, уже соленой. Так что нормативы соблюдены.