А что у вас сегодня на ужин?

offline

avatar no

Постоялец
Постоялец
 
Имя: СЕргей
Сообщения: 421
Стаж: 8 лет 19 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1398 раз.
Награды: 3
Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Лодка (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение отец тук » 25 авг 2020, 14:07

Радужанка писал(а):

Переводить вискарь на глазурь для ребрышек?Д

:smile49: туда раньше использовался и коньяк, и мадера. с мадерой было сложнее всего, плеснул в кастрюльку мадеры, сделал глоток, смазал ребрышки второй
пока ребрышки дойдут до готовности, мадера заканчивается :smile14:

Тегичто на ужин, еда на ужин, рецепт ужина

offline
Аватара пользователя
Постоялец
Постоялец
 
Имя: Яна
Сообщения: 414
Стаж: 4 года 7 месяцев 11 дней
Откуда: Москва
Пол: Женщина
Поблагодарили: 874 раз.
Награды: 2
Кубок Russia (1) Крым 2019 (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение Янкин » 25 авг 2020, 14:23

М@руся писал(а):

фаршированные кольца

Требую подробностей! Какие такие кольца, чем фаршированы? :smile1: Сыр вот признала, ага!
Горяныч писал(а):

напишу заяву в ЕСПЧ

Лучше в Спортлото! Я им обычно жалуюсь! Они там душевнее и отзывчивее! :smile6:
Радужанка писал(а):

Переводить вискарь на глазурь

Это смотря какой вискарь! Меня тут в Питере с Лагавулином познакомили. Редкостная хрень, да простят меня эстеты! Аромат торфа и мази Вишневского одновременно, да и на вкус тоже))) Вот если его на глазурь пускать, то можно и рёбра испоганить)))
"Что касается ума - он светлёхонек весьма: слава богу, отличаем незабудку от дерьма! (с)


offline

avatar no

Постоялец
Постоялец
 
Имя: СЕргей
Сообщения: 421
Стаж: 8 лет 19 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1398 раз.
Награды: 3
Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Лодка (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение отец тук » 25 авг 2020, 14:25

Янкин писал(а):

Вот если его на глазурь пускать, то можно и рёбра испоганить

как раз да, вискарь нужно пускать тот что самом приятно пить)


offline

avatar no

Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Марина
Сообщения: 4172
Стаж: 10 лет 3 месяца 5 дней
Пол: Женщина
Поблагодарили: 5642 раз.
Награды: 11
Кубок Russia (4) Кубок World (1) Крым 2017 (1) Оскар (1) Крым 2018 (2)
Фото (1) Медаль спонсора (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение М@руся » 25 авг 2020, 14:30

отец тук писал(а):

планировались на ужин ребрышки, только приехавшие в магазин

Я уже от вида на фото захлебнулась :smile17:
Радужанка писал(а):

Кольца из чего нарезали?

Из фарша кручу их.


offline
Аватара пользователя
Постоялец
Постоялец
 
Имя: Яна
Сообщения: 414
Стаж: 4 года 7 месяцев 11 дней
Откуда: Москва
Пол: Женщина
Поблагодарили: 874 раз.
Награды: 2
Кубок Russia (1) Крым 2019 (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение Янкин » 25 авг 2020, 14:33

отец тук, я и вино стараюсь приличное в готовку пускать

Добавлено спустя 26 секунд:
М@руся, а внутри, под сыром что?
"Что касается ума - он светлёхонек весьма: слава богу, отличаем незабудку от дерьма! (с)


offline

avatar no

Постоялец
Постоялец
 
Имя: СЕргей
Сообщения: 421
Стаж: 8 лет 19 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1398 раз.
Награды: 3
Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Лодка (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение отец тук » 25 авг 2020, 14:35

Янкин писал(а):

вино стараюсь приличное в готовку пускать

полностью поддерживаю :smile13: на себе экономить в таких делах точно не стоит
блюдо можно запороть. использовав невкусный ингридиент
лучше уж хорошее вино, в соус плеснуть а потом в бокал, чем потом получить невкусное нечто


offline

avatar no

Легенда Форума
Легенда Форума
 
Имя: Марина
Сообщения: 4172
Стаж: 10 лет 3 месяца 5 дней
Пол: Женщина
Поблагодарили: 5642 раз.
Награды: 11
Кубок Russia (4) Кубок World (1) Крым 2017 (1) Оскар (1) Крым 2018 (2)
Фото (1) Медаль спонсора (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение М@руся » 25 авг 2020, 14:35

Янкин писал(а):

Требую подробностей! Какие такие кольца, чем фаршированы? Сыр вот признала, ага

Хорошо вторая партия была, сфоткала :smile49:
Кольца из фарша, фарш любой, делала из разного, но моим нравится больше всего для них чистая свинина.
Просто фарш распределяем кольцом.
Примерно так.
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

В углубление - начинку, сегодня были грибы, лук, сверху сметана и сыр. И в духовку.
В другом варианте ставлю их прямо так, без ничего в духовку, и минут за 10 до готовности в углубление разбиваю яйцо.

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Если начинка, то донышко нужно сделать, если яйцо, то просто кольцом выкладываем.

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
отец тук писал(а):

с мадерой было сложнее всего, плеснул в кастрюльку мадеры, сделал глоток, смазал ребрышки второй

У меня муж так любит готовить :smile16:
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Шкварчат. Приглашаю на ужин!


offline

avatar no

Постоялец
Постоялец
 
Имя: СЕргей
Сообщения: 421
Стаж: 8 лет 19 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 1398 раз.
Награды: 3
Миниатюра (1) Крым 2016 (1) Лодка (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение отец тук » 25 авг 2020, 14:43

М@руся писал(а):

У меня муж так любит готовить

:smile49: я в нашей компании стабильно шеф-повар, мне нравится процесс готовки, а остальные активно едят и вот пока они ели, и кушали водочку,
у меня мадера закончилась :smile49: они такие а хде? целая бутылка ведь была? :smile5: ты говорил что нужно грамм 50-100?
дык испарилась вся :smile14:
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


offline
Аватара пользователя
Легенда Форума
Легенда Форума
 
Сообщения: 4326
Стаж: 8 лет 9 месяцев 6 дней
Пол: Мужчина
Поблагодарили: 7435 раз.
Награды: 11
Медальон (1) Миниатюра (6) Оскар (1) Тюльпан (1) Фото (1)
Крым 2021 (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение Горяныч » 25 авг 2020, 14:52

отец тук писал(а):

с мадерой было сложнее всего, плеснул ..., сделал глоток, ..., мадера заканчивается

Вот здесь аккуратнее. :smile49: Как там в старом анеке: Захотела приготовить
мясо в вине, решила попробовать вино, после второй бутылки вообще не понимала, что я на кухне делаю...
Янкин писал(а):

Лучше в Спортлото!

Владимир Семенович тоже так советовал. Но только в крайнем случае. :smile49:


offline
Аватара пользователя
Постоялец
Постоялец
 
Имя: Яна
Сообщения: 414
Стаж: 4 года 7 месяцев 11 дней
Откуда: Москва
Пол: Женщина
Поблагодарили: 874 раз.
Награды: 2
Кубок Russia (1) Крым 2019 (1)
Найти темы пользователя

А что у вас сегодня на ужин?

Сообщение Янкин » 25 авг 2020, 14:56

М@руся писал(а):

Шкварчат. Приглашаю на ужин

Господибожы! Адрес! Давайте же адрес, я выезжаю!!! :smile49:
Горяныч писал(а):

Владимир Семенович тоже так советовал. Но только в крайнем случае

Дык по его наказам и живём! А случай у нас любой - крайний :smile2:
"Что касается ума - он светлёхонек весьма: слава богу, отличаем незабудку от дерьма! (с)



Вернуться в Между нами, Девочками

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1